چگونه می توان پاهای مرغی با درمان خوشمزه را درست کرد
در 10 روز گذشته ، بحث در مورد پاهای مرغ درمان شده در اینترنت ، به ویژه در جوامع غذایی و سیستم عامل های کوتاه ویدیویی ، همچنان در اینترنت باقی مانده است. روش های آماده سازی و دستور العمل های پاهای مرغ درمان شده به موضوعات داغ تبدیل شده است. در این مقاله مباحث داغ در اینترنت ترکیب شده است تا شما را با روش های تولید ، تکنیک ها و داده های مرتبط با پاهای بیکن به تفصیل معرفی کند و به شما کمک می کند تا به راحتی پاهای بیکن خوشمزه را تهیه کنید.
1. چگونه می توان پاهای مرغ درمان شده را درست کرد
پاهای مرغ درمان شده یک غذای ترشی سنتی است. روش تولید آن عمدتاً شامل سه مرحله است: ترشی ، خشک کردن هوا و پخت و پز. در زیر روند دقیق تولید:
| پله | عملیات خاص | زمان |
|---|---|---|
| 1. ترشی | پس از شستن پاهای مرغ ، آنها را به طور مساوی با نمک ، شکر ، پخت شراب ، پودر پنج ادویه و سایر چاشنی ها بمالید ، سپس آنها را در یک ظرف مهر و موم شده قرار دهید و آنها را برای مارپیچ شدن یخچال کنید. | 24-48 ساعت |
| 2. هوا خشک است | پاهای مرغ ترشی را در یک مکان تهویه آویزان کنید ، از نور مستقیم خورشید خودداری کنید و بگذارید به طور طبیعی خشک شود. | 3-5 روز |
| 3. آشپزی | پاهای مرغ خشک شده را می توان بخارپز ، جوشانده ، سرخ شده یا پخته شده است و می توانید با توجه به سلیقه شخصی خود روش پخت و پز را انتخاب کنید. | 20-30 دقیقه |
2. دستور العمل چاشنی برای پاهای مرغ درمان شده
در زیر محبوب ترین دستور العمل برای چاشنی طبل مرغ درمان شده در اینترنت برای مرجع شما است:
| چاشنی | دوز (در هر 500 گرم طبل مرغ) | اثر |
|---|---|---|
| نمک | 15 گرم | چاشنی اساسی ، مواد نگهدارنده |
| قند | 10 گرم | طراوت را تقویت کنید و نمک را تعادل برقرار کنید |
| شراب پخت و پز | 20 میلی لیتر | بوی ماهی را برداشته و عطر را افزایش دهید |
| قصبه | 5 گرم | عطر و طعم را اضافه کنید |
| سس سویا سبک | 10 میلی لیتر | تقویت رنگ و عطر و طعم |
3. تکنیک های پخت و پز برای پاهای مرغ درمان شده
1زمان مارینات: هرچه زمان زایمان طولانی تر باشد ، عطر و طعم آن را غنی تر می کند ، اما نباید از 48 ساعت تجاوز کند تا از شور بیش از حد جلوگیری شود.
2محیط خشک کردن هوا: محیطی را با تهویه مناسب و رطوبت کم برای خشک کردن هوا انتخاب کنید تا از کپک جلوگیری شود.
3روش پخت و پز: بخارپز می تواند طعم اصلی را حفظ کند ، در حالی که کباب کردن می تواند آن را ترد تر کند. مطابق با اولویت شخصی را انتخاب کنید.
4. دستور العمل های توصیه شده برای طبل مرغ های محبوب معروف در اینترنت
براساس داده های اخیر اینترنت ، دستور العمل های طبل بیکن زیر محبوب ترین در بین شهروندان است:
| نام دستور العمل | ویژگی های اصلی | شاخص گرما |
|---|---|---|
| پاهای مرغ بیکن تند | پودر فلفل دلمه ای و فلفل های سیچوان را برای طعم تند اضافه کنید | ★★★★★★ |
| پاهای مرغ درمان شده عسل | ترشی با عسل ، نسبتاً شیرین و شور | ★★★★ ☆ |
| پاهای مرغ درمان شده سیر | سیر خرد شده زیادی را اضافه کنید ، سیر معطر خواهد بود | ★★★★ ☆ |
5. چگونه می توان پاهای مرغ درمان شده را حفظ کرد
پاهای مرغ آماده شده آماده شده را می توان برای مدت طولانی ذخیره کرد. موارد زیر روشهای ذخیره سازی مشترک است:
| روش ذخیره | صرفه جویی در وقت | چیزهایی که باید توجه داشته باشید |
|---|---|---|
| یخچال | 1 ماه | بسته بندی بسته شده برای جلوگیری از انتقال بو |
| انجماد | 3 ماه | قبل از خوردن نیاز به ذوب شدن |
| بسته بندی خلاء | 6 ماه | از نور مستقیم خورشید خودداری کنید |
6. ارزش غذایی پاهای مرغ درمان شده
پاهای مرغ درمان شده نه تنها خوشمزه هستند ، بلکه سرشار از پروتئین و مواد معدنی مختلف هستند. در زیر محتوای تغذیه ای طبل های بیکن در هر 100 گرم است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
|---|---|
| پروتئین | 25 گرم |
| چربی | 15 گرم |
| کربوهیدرات | 2 گرم |
| سدیم | 800 میلی گرم |
7 خلاصه
اگرچه تهیه پاهای مرغ درمان شده زمان مشخصی را می طلبد ، اما طعم بی نظیر آن و ارزش غذایی غنی آن را به یک ظرافت محبوب تبدیل می کند. با معرفی این مقاله ، من معتقدم که شما روش ها و تکنیک های ساخت پاهای بیکن را تسلط داده اید. چرا آن را امتحان نکنید و به خانواده و دوستان خود یک پای مرغ بیکن خوشمزه ارائه دهید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
